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市内授産施設の紹介(くわの実)

印刷用ページを表示する更新日:2022年3月25日更新 <外部リンク>

社会福祉法人つむぎくわの実

商品のご紹介
作業のご紹介
〒323-0811小山市大字犬塚87-7

Tel/Fax

0285-25-8111

Mail

 tsumugi@bird.ocn.jp 

ホームページ

 bakery-kuwanomi.com<外部リンク>

 

商品のご紹介

 

ラスク

くわの実のラスク

日本財団主催、全国の障がい者施設で作られた製品の中から、特に優れた製品(味・品質・製品デザイン・生産力・希少性の観点から厳しく審査)を「真心絶品」と名付けるブランド化プロジェクトに、平成23年度、くわの実の「シュガーラスク」が「真心絶品」に認定されました。また平成24年1月にネット販売で売り上げランキング1位を記録しました、正真正銘の「くわの実ブランド」の逸品です。※現在このプロジェクトは、終了しております。

この美味しいラスクの決め手は、ドイツ製石窯オーブンで焼き上げた、イギリスパン(くわの実ブランド)を使用し、絶妙な配合のシュガーバターを一枚一枚手作業で塗り焼き上げます。サクサク感がクセになる人気の商品です。

1個130円

この他、ガーリックラスク、マルベリーラスクがございます。

※マルベリーラスクは、JR小山駅構内「Val小山店サクラミチ」にて好評発売中

 

パン

くわの実のパン

厳選された素材と余分な保存料添加物等使用せず、ドイツ製石釜オーブンで焼き上げるパン。そのパン生地は、しっとりモチモチに焼き上がり、毎日食べても飽きの来ないイギリスパンをはじめ、季節ごとにメニューが変わる菓子・惣菜パンなど、常時20種類を製造しています。

イギリスパン240円/1斤  菓子・惣菜パン130円~  デニッシュ160円  など

 

焼き菓子

フルーツケーキ     シフォンケーキ

体に優しい素材で作った、毎日食べても安心な焼き菓子です。

シフォンケーキは、高級紅茶葉アールグレーを使用し香り高く、ふわふわに焼き上げました。その他、マフィン、マドレーヌ、ミニケーキ、メレンゲ、スノーボールなどご用意しています。

また、イベントや会議などに、焼き菓子の詰め合わせ、ギフトセットも承ります。手軽な手土産、特別な日の贈答用までご希望・ご予算に合わせて詰め合わせ致します。

焼き菓子110円~

 

Soie(ソワ)プリン

くわの実 ソワプリン

厳選した新鮮ブランド卵に、バニラビーンズを贅沢に使った本格プリン。

【Soie:ソワ】とは、フランス語で「絹」。まさに、絹のような舌ざわりと濃厚でちょっぴりビターなキャラメルソースが、ポイントです。

1個220円   専用のケースにいれた4個入り、6個入りの詰め合わせもございます。

 

作業のご紹介

販売

くわの実 店舗     地図

「ベーカリーくわの実」は、施設正面入り口のとなりに、直売所を設けて販売しております。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

月曜日~金曜日 10時~16時  ※月のみ13時30分~16時

 

下請け作業

ボルト、ナット、ネジ、テープ、金属部品等を袋に入れる作業、袋にシールを貼る作業、化粧品などのスプレー容器のスプレー部分の組み立て作業、軽作業など個々の能力に応じて作業班を分けております。

 

農作業(ブルーベリー栽培)

約10aの畑にブルーベリー、ハイブッシュ系・ラビットアイ系を育てています。収穫したブルーベリーは、生食用としてパックに詰め販売、パンの原材料としても使用しています。穫れたて新鮮、甘くて美味しい季節限定のブルーベリーです。


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関連情報

小山市障がい者生産活動協議会