開運小山うどん会では、手打ちうどん講習会を開催しています。
手打ちうどん作りが初めての方、興味がある方、大歓迎です！！
「小山うどん」を一緒に楽しく作ってみませんか？
おうちでおいしいうどんを作って食べましょう。
事前に予習したい方はコチラの動画をご覧ください。
（小山市公式YouTube）
令和8年度開催日程
- 4月10日（金曜日）
- 4月19日（日曜日）
- 5月8日（金曜日）
- 6月7日（日曜日）
- 6月19日（金曜日）
- 7月10日（金曜日）
- 8月7日（金曜日）
- 8月30日（日曜日）
- 9月11日（金曜日）
- 10月11日（日曜日）
- 10月23日（金曜日）
- 11月6日（金曜日）
- 12月4日（金曜日）
- 12月20日（日曜日）
※令和9年1月から3月の開催はありません
※参加人数が4名以下の場合は開催しないことがあります
内容
うどん打ちの職人が粉から切る工程まで教えます。
1人500グラム×2つの小山うどんを打ち、お持ち帰りいただきます。
定員
各回先着10名
場所
道の駅思川 小山評定館 料理実習室（小山市下国府塚25-1）
時間
各回午後1時30分から午後4時まで
参加費
1,000円
申込先
開運小山うどん会応援隊（090-2733-0568）へお申し込みください
当日の持ち物
- 参加費
- エプロン
- 三角巾
- タオル
- 大きめのタッパー
講習会後のご案内
※持ち帰ったうどんは、数日内にお召し上がりいただくか、冷凍保存をおすすめします。
なるべくお早めにお召し上がりください。
※自分でも打てるようになりたい方は、「開運小山うどん会応援隊」の入会をおすすめします。
- 毎月1回、応援隊のみ講習会があります。
- 各種イベントの参加や隊員同士の交流など年間を通して楽しめます。
うどんのゆで方
大きな鍋をお使いください。ゆで時間は約10分から13分ですが、ゆで時間はお好みの硬さや切ったうどんの太さにより変わります。
ゆでた麺を1本取り出し、水で冷ましてから切ったときに、中に芯がなければゆであがっている状態です。
開運小山うどん会からご協力のお願い
- 当日は、マスク着用のうえお越しください。
- 発熱などの風邪症状のある方は、直前キャンセルも可能です。
- 開催を中止する場合は、次回の講習会をご案内します。