社会福祉法人つむぎくわの実
住所
〒323-0811 小山市大字犬塚87-7
電話番号およびファクス番号
0285-25-8111
メール
tsumugi@bird.ocn.jp
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商品のご紹介
ラスク
日本財団主催、全国の障がい者施設で作られた製品の中から、特に優れた製品(味・品質・製品デザイン・生産力・希少性の観点から厳しく審査)を「真心絶品」と名付けるブランド化プロジェクトに、平成23年度、くわの実の「シュガーラスク」が「真心絶品」に認定されました。また平成24年1月にネット販売で売り上げランキング1位を記録しました、正真正銘の「くわの実ブランド」の逸品です。※現在このプロジェクトは、終了しております。
この美味しいラスクの決め手は、ドイツ製石窯オーブンで焼き上げた、イギリスパン(くわの実ブランド)を使用し、絶妙な配合のシュガーバターを一枚一枚手作業で塗り焼き上げます。サクサク感がクセになる人気の商品です。
1個130円
この他、ガーリックラスク、マルベリーラスクがございます。
※マルベリーラスクは、JR小山駅構内「Val小山店サクラミチ」にて好評発売中
パン
厳選された素材と余分な保存料添加物等使用せず、ドイツ製石釜オーブンで焼き上げるパン。
そのパン生地は、しっとりモチモチに焼き上がり、毎日食べても飽きの来ないイギリスパンをはじめ、季節ごとにメニューが変わる菓子・惣菜パンなど、常時20種類を製造しています。
イギリスパン 240円(1斤)
菓子・惣菜パン 130円から
デニッシュ 160円 など
焼き菓子
体に優しい素材で作った、毎日食べても安心な焼き菓子です。
シフォンケーキは、高級紅茶葉アールグレーを使用し香り高く、ふわふわに焼き上げました。その他、マフィン、マドレーヌ、ミニケーキ、メレンゲ、スノーボールなどご用意しています。
また、イベントや会議などに、焼き菓子の詰め合わせ、ギフトセットも承ります。手軽な手土産、特別な日の贈答用までご希望・ご予算に合わせて詰め合わせ致します。
焼き菓子 110円から
Soie(ソワ)プリン
厳選した新鮮ブランド卵に、バニラビーンズを贅沢に使った本格プリン。
【Soie:ソワ】とは、フランス語で「絹」。まさに、絹のような舌ざわりと濃厚でちょっぴりビターなキャラメルソースが、ポイントです。
1個 220円 専用のケースにいれた4個入り、6個入りの詰め合わせもございます。
作業のご紹介
販売
「ベーカリーくわの実」は、施設正面入り口のとなりに、直売所を設けて販売しております。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
営業時間
月曜日から金曜日 10時~16時 ※月のみ13時30分から16時まで
下請け作業
ボルト、ナット、ネジ、テープ、金属部品等を袋に入れる作業、袋にシールを貼る作業、化粧品などのスプレー容器のスプレー部分の組み立て作業、軽作業など個々の能力に応じて作業班を分けております。
農作業(ブルーベリー栽培)
約10アールの畑にブルーベリー、ハイブッシュ系・ラビットアイ系を育てています。収穫したブルーベリーは、生食用としてパックに詰め販売、パンの原材料としても使用しています。穫れたて新鮮、甘くて美味しい季節限定のブルーベリーです。