今日の給食

 今日の給食

今日の献立は、ふゆみずたんぼご飯、牛乳、ホンモロコの唐揚げ、大豆の磯煮、ハトムギ入り味噌汁でした。

「ホンモロコ」は、琵琶湖が原産の川魚でコイの仲間です。現在、琵琶湖では昔と比べて「ホンモロコ」の数が減ってしまい、貴重な魚となっています。小山市では、無農薬のたんぼを使って、養殖池を作り、きれいな水で育てています。小山市の小中学生のために、生きたホンモロコが、朝、給食室に届けられ、唐揚げに調理しました。