わ食の日

 今日のご飯は、「ふゆみずたんぼ米」というお米のごはんです。ふゆみずたんぼとは、冬の間、たんぼに水を張って、藻が育ちやすくし、とろとろした栄養豊富な田んぼにすることです。化学肥料を使わず、自然の農法で育てた「ふゆみずたんぼ米」はお米の甘さが引き立ち、つやつやのご飯になります。小山市では小中学生のために、この「ふゆみずたんぼ米」を給食で提供しています。