10月10日は、目の愛護デーということで、それにちなんだメニューになりました。
大根の味噌汁、焼き鳥風煮、おひたし、ごはん、牛乳、ブルーベリーぜりーです。
焼き鳥風煮に入っている鶏のレバーには、ビタミンAがたくさん入っています。ビタミンAには、私たちの目を見えやすくする働きがあります。
また、ブルーベリーに含まれる紫色の色素アントシアニンは、目の筋肉を柔らかくして、焦点を合わせやすくする働きがあります。目に良い
食べ物は、他にも人参があります。給食に毎日出ています。ご家庭でも目の健康を意識した食事を試してみてください。